Productes acabats de collir
a Sant Boi de Llobregat
Productes acabats de collir
a Sant Boi de Llobregat
Productes acabats de collir
a Sant Boi de Llobregat
Productes acabats de collir
a Sant Boi de Llobregat
Productes acabats de collir
a Sant Boi de Llobregat
Productes acabats de collir
a Sant Boi de Llobregat
Productes acabats de collir
a Sant Boi de Llobregat
Productes acabats de collir
a Sant Boi de Llobregat
Productes acabats de collir
a Sant Boi de Llobregat
Productes acabats de collir
a Sant Boi de Llobregat
Productes acabats de collir
a Sant Boi de Llobregat
Productes acabats de collir
a Sant Boi de Llobregat
Productes acabats de collir
a Sant Boi de Llobregat
Productes acabats de collir
a Sant Boi de Llobregat
Productes acabats de collir
a Sant Boi de Llobregat
Productes acabats de collir
a Sant Boi de Llobregat
Productes acabats de collir
a Sant Boi de Llobregat
Productes acabats de collir
a Sant Boi de Llobregat
Productes acabats de collir
a Sant Boi de Llobregat
Productes acabats de collir
a Sant Boi de Llobregat
Productes acabats de collir
a Sant Boi de Llobregat
Productes acabats de collir
a Sant Boi de Llobregat
Productes acabats de collir
a Sant Boi de Llobregat
Productes acabats de collir
a Sant Boi de Llobregat
QUI SOM
Cal Coracero és una explotació agrícola familiar, situada al Parc Agrari del Baix Llobregat, que data de l´any 1754.
Des de fa més de 270 anys ens dediquem al cultiu de fruites i verdures de forma tradicional i acurada, però incorporant, en cada moment, els millors mitjans tècnics, per dur a terme una producció respectuosa amb el medi ambient y aconseguir que arribi al plat del consumidor, fresca i saludable, en molt poques hores.
- Productes de temporada, conreats de forma natural, només a l’aire lliure.
- Fruites i verdures amb tot el sabor d’abans, ja que només les recol·lectem al punt òptim de maduració.
- Mínima manipulació del producte.
- Seguiment total i acurat dels cultius, per part de tècnics d’ADV (Associació de Defensa Vegetal).
Notícies
Coliflor lila al forn amb puré de carbassa, pesto d’alfàbrega i salsa d’ametlles
🍽️ Ingredients (per a 4 persones) 1 coliflor lila de mida mitjana 300 g de carbassa 100 g d’alfàbrega fresca 60 g d’ametlles 40 cl d’aigua Oli d’oliva verge extra Sal i pebre al gust 👩🍳 Elaboració pas a pas Enfornar la carbassa: Tallem la carbassa amb la pell i la...
Galette de maduixes i cireres del Parc Agrari amb vinagre de Mòdena
🥧 Ingredients Per a la massa: 150 g de farina 50 ml d’aigua 75 g de mantega freda Un polsim de sal Una culleradeta de sucre 1 ou Per al farcit i la melmelada: 100 g de maduixes per fer melmelada 25 g de sucre 60 g de cireres 60 g de maduixes Un raig de vinagre de...
Porro rostit amb salsa de iogurt, mantega torrada, avellana i cruixent de ceba
Ingredients 2 porros 1 ceba 1 iogurt Suc de mitja llimona Un raig d’oli 20 g d’avellanes Herbes provençals 30 g de mantega Sal Pebre Oli d’oliva Elaboració Comencem netejant els porros i tallant-los a rodanxes gruixudes d’uns 3 cm. Els col·loquem en una safata de...